サービス内容

売り上げを伸ばせる、運営効率を追求したこだわりのキッチンカー

イベントへの出店、ランチの限られた時間の中で、効率よくお客様に商品を提供するためには、調理効率はもちろんですが、キッチンカーの設計によって運営効率が大きく変わってきます。車内にどの調理器具を設置すると運営がしやすいかなど、経験に基づいてアドバイスさせていただきます。

キッチンカーでの出店経験豊富なスタッフがキッチンカーの企画、製作に関わっていますので、車両の製作だけでなく、調理器具の選定等もご要望に合わせてご案内しています。キッチンカーライフがご提供するキッチンカーは、運営効率を研究しつくした最も効率の良い売り上げを伸ばせる車両となっています。

起業支援・メニュー開発支援

キッチンカーライフは、キッチンカーの製作だけでなく、キッチンカーで起業したい方を支援するために、メニュー開発のお手伝い、フードコーディネーターの派遣、安価での食材の調達等、お客様のご要望に合わせたサポートを行っています。

メニュー開発は、飲食店を経営しているスタッフ、これまでに開催されたフードイベントで入賞実績のあるスタッフ等、経験豊富なスタッフがお客様のご要望に合わせてアドバイスを行っています。イベントではお馴染みの焼きそば、たこ焼き等のほか、ラーメン、パエリア、ピザ、クレープ等の食べ物の他、チーズティーやデトックスティー等、イベント映えする食べ物や飲み物等、お客様のご要望に合わせて様々なご提案をしています。

フードコーディネーターの派遣は、キッチンカー納車後の出店準備、出店時の運営等をアドバイスしています。新たに起業される方やキッチンカーでの営業をしたことのない方でも、多くの経験を積み重ねているスタッフがしっかりとサポートさせていただくプランもご用意しています。

安価での食材の調達は、キッチンカーライフに関わるスタッフに飲食店の経営者、食品加工業の経営者等、多くの飲食に関わっていることから、必要な食材を安価にて仕入れできます。安価に仕入れできる食材が出た場合、リアルタイムで皆様に情報配信しています。

オリジナルデザインのキッチンカー

イベント出店で売り上げを上げるためには、キッチンカーの見た目がとても大切な要素となります。車はお客様のご要望のデザインに合わせて塗装することができるほか、ラッピングすることも可能です。かわいいキッチンカーやおしゃれなキッチンカーはインスタ映えすることから、SNSで投稿が拡散され、売上向上に繋がることもあります。

イベント出店支援・共同出店

キッチンカーで飲食物を提供するシーンとしては、フードイベント、地域のお祭り等がありますが、こうしたイベント情報等を収集するのは簡単ではありません。キッチンカーライフでは、イベントの開催情報をご提供するほか、大きなフードイベントには、私たちと共同で出店することも可能です。

営業許可の取得支援

キッチンカーは、都道府県によって飲食店営業許可の基準、申請方法は異なりますが、行政への書類申請の支援を行っていますので、ご不明な点等ありましたら、お気軽にご相談ください。

食材の共同調達・仕入れ

飲食店経営者、食品加工業の経営者が共同で食材の調達、仕入れをしていますので、安価で食材が調達可能です。お客様のご要望に合わせて安価で食材をご提供させていただきますので、ご相談ください。